16 novembre 2011
Tomates et courgettes farcies
Le froid arrive et comme tous les ans ça me donne envie de tomates et courgettes farcies !
J'ai changé ma recette de l'année dernière et je préfère celle ci !
Pour 3 grosses tomates et 1 courgette :
3 tomates à farcir
1 courgette
400g de farce à légumes (rayon viande)
Gruyère râpé
Sel, poivre, ail
1- Bien laver les légumes et vider l'intérieur (garder les chapeaux des tomates)
2- Dans un plat mélanger la farce, le sel, le poivre et l'ail (en pot tout prêt aussi)
3- Garnir les creux des légumes avec de la farce
4- Mettre du gruyère râpé si vous le souhaitez puis remettre les chapeaux des tomates
5- Enfourner 45 minutes à 200° et servez avec du riz
Bon appétit !!
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