Les délices d'Alexia

8 novembre 2011

Hachis parmentier pimenté

Hier soir il me restait quelques boulettes de boeuf au piment d'espelette et de la viande haché en vrac. J'ai donc décidé de mixer les deux et de faire un hachis parmentier pimenté (c'est assez léger n'ayez pas peur !). Je l'ai fais en mode rapide (reste...

Posté par alexiacuisine à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Hachis parmentier, piment d'espelette, purée, viande hachée

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8 novembre 2011

Poulet aux pruneaux

Voilà mon déjeuné de ce midi : Le mélange poulet et pruneaux est vraiment très réussi! Pour cette recette il vous faut : - 1 escalope (ou un filet de poulet) par personne - 5 pruneaux par personne N'ayant pas d'escalope j'ai utilisé un filet de poulet,...

Posté par alexiacuisine à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, pruneaux, sucré salé

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7 novembre 2011

Boulettes de boeuf au piment d'espelette

Recette trouvée sur le blog d'Angie testée et approuvée ! Je vous invite à aller voir son blog pleins de bonnes recettes. Pour 2/3 personnes il vous faut : 400g de viande hachée en vrac 1 oignon 1 oeuf De la farine 1- Émincer l'oignon 2- Dans un saladier...

Posté par alexiacuisine à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment d'espelette, Boulette, boeuf

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7 novembre 2011

Crêpe à la pêche

Voilà une nouvelle crêpe avec un produit que j'aime vraiment énormément, c'est la compote de pêches de chez bonne maman ! Ici les pots ne font pas plus d'une semaine :) on en mange beaucoup, autant à la petite cuillère que dans des préparations. J'aime...

Posté par alexiacuisine à 01:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crepe, peche

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6 novembre 2011

Crêpe banane chocolat

Vous ne savez pas quoi faire avec ma recette de banane écrasées ? Alors faite une crêpe banane chocolat. Si vous aimez les bananes autant que moi vous ne devriez pas être déçu :) Rien de compliqué dans cette recette : - Une crêpe - Une banane - Du sucre...

Posté par alexiacuisine à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crepe, banane, chocolat

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6 novembre 2011

Velouté de potiron

Première recette avec du potiron pour moi ! Il vous faut : - un morceau de potiron - 1 pomme de terre (ou 2 si beaucoup de potiron) - Du lait - Du sucre 1- Couper le potiron et la pomme de terre en gros dés 2- Couvrir d'eau et laisser cuire avec du gros...

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Tags: Velouté, potiron

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4 novembre 2011

Carrot cake

AH le carrot cake ! 2 ans que l'on me dit que c'est bon et 2 ans que je ne le crois pas ! Alors pour en avoir le coeur net j'ai décidé d'en faire un, oui c'est le meilleur moyen d'en être sur ! Il est sorti du four il y à 1H et j'ai été très très surprise...

Posté par alexiacuisine à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carrot cake, gateau carotte

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4 novembre 2011

Poulet au lait de coco

Vous allez me dire encore ?? Mais non ce n'est pas le même ! Je suis revenu de mon voyage de noce en Thaïlande fin septembre, et aujourd'hui j'ai eu envie de faire un plat que j'ai mangé là bas mais à ma sauce. La bas nous prenions un petit bol, on y...

Posté par alexiacuisine à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, sucré salé, lait de coco, poivron, thailande

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3 novembre 2011

Tiramisu au spéculoos et chocolat

Une recette que mon mari et moi même aimons beaucoup :) En général je sers ce dessert en verrine, mais là c'était pour transporter et pour pas mal de monde donc j'ai fais un plat. C'est dommage vous ne verrez donc pas les différentes couches mais testez...

Posté par alexiacuisine à 01:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Spéculoos, chocolat, Tiramisu, mascarpone

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31 octobre 2011

Pommes de terre farcies

Voilà une recette un peu longue en cuisson mais très bonne et adaptable eux envies du jour. Des pommes de terreDes lardons 25 cl de crème fraîche liquideDes épices (curry, herbes de provences...)SelPoivre 1 pomme de terre = 2 demis pommes farcis. A vous...

Posté par alexiacuisine à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, Pommes de terre, farcies, lardons, curry

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