01 février 2012

lassi à la mangue

Dimanche 5 février 9h... C'est l'heure ! Je participe au tour en cuisine N°45, pour ça je devais piocher une recette sur le blog de jeanne-sophie et c'est "la cuisine de mini pouce" qui piochait chez moi.   Pour ma part j'ai décidé de tester le lassi à la mangue en modifiant un peu la recette.   Il vous faut : 1 mangue bien mûre 1 yaourt fermier à la vanille 1/2 pot de yaourt d'eau bien froide   Éplucher la mangue, mettre tous les ingrédients dans le blender et bien mixer pour qu'il ne reste aucun... [Lire la suite]
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10 décembre 2011

Chocolats de Noël

Noël est maintenant dans 2 semaines, il est temps de vous faire partager mes recettes de chocolat pour Noël !! Si vous n'en avez jamais fait pas de panique c'est très simple !!    edit : effectivement merci à lili pour son commentaire, j'ai oublié de préciser qu'il faut utiliser QUE du chocolat a cuire et pas autre chose ! moi j'utilise le nestlé c'est eux qui on le plus de choix : clique ici   Cette année il y aura cinq parfums à Noël : De gauche à droite : - Chocolat noir coeur de caramel au beurre salé -... [Lire la suite]
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03 décembre 2011

Mini gateaux au chocolat et noisettes

Bonjour a tous ! me voilà de retour avec une recette au chocolat, ça devrais plaire à beaucoup d'entre vous ;) Ce soir c'est l'élection de miss France, et moi je ne peux pas regarder miss France sans avoir un petit truc a manger (ne me demandez pas pourquoi !) Je suis toujours à la recherche de recette ou il faut peu d'ingrédient car chez moi les placards se vident très vite ! et quand je vois des recettes ou il faut 6 oeufs, 300g de sucre, 300g de farine et presque 1 plaque de beurre ça m'énerve, alors pour que vous reveniez... [Lire la suite]
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18 novembre 2011

Confiture pommes/cannelle

Et voilà pour continuer les cadeaux de Noël de la confiture pommes/cannelle !       Pour 7 pots de confiture : (pots haut andros) Environ 2kg de pommes 2cc de cannelle 1,5kg de sucre spécial confiture   Avant de commencer votre recette, nettoyer les pots vide, les ébouillanté et les laisser sécher a l'envers sur un torchon propre (les couvercles aussi)   1- Éplucher les pommes, enlever le trognon et couper les en petits cubes 2- Dans une cocotte mettre les cubes de pommes et le sucre, bien mélanger... [Lire la suite]
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15 novembre 2011

Sucre à l'orange

Bonjour à tous, me voilà de retour sur mon blog. Noël approche à grand pas et cette année les cadeaux seront maison, je vous fait partager la première recette : le sucre parfumé à l'orange.     Pour 1 pot de confiture classique il vous faut : 1 pot de confiture vide 3 oranges non traitées 200g de sucre blanc   1- Avec une râpe à zestes, prélever les zestes des 3 oranges   2- Les passer rapidement au hachoir 3- Mettre les zestes bien étalés dans une assiette et les passer au micro onde 30 secondes,... [Lire la suite]
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07 novembre 2011

Crêpe à la pêche

Voilà une nouvelle crêpe avec un produit que j'aime vraiment énormément, c'est la compote de pêches de chez bonne maman !   Ici les pots ne font pas plus d'une semaine :)  on en mange beaucoup, autant à la petite cuillère que dans des préparations. J'aime beaucoup l'utiliser dans des crêpes c'est rapide et super bon. L'avantage c'est que ce sont des gros morceaux de fruit ce n'est pas juste une compote, et pour ceux qui aime les pêches c'est un vrai régale ! Vous en trouverez dans tous les super marché, dans le rayon... [Lire la suite]
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26 octobre 2011

Banane écrasée !

Et oui ça va vous paraître très bête comme "recette" car ça n'en est pas vraiment une mais vous aller voir qu'on peut s'en servir pour beaucoup de choses. J'achète souvent des bananes et des fois j'ai envie d'en manger mais pas tel quel !     Alors c'est tout simple, je prend ma banane je la coupe en morceaux dans mon bol et je l'écrase avec du sucre jusqu'à ce que tout les bouts soit tous bien écrasés. En général je le mange tel quel mais vous pouvez vous en servir pour des recettes comme par exemple avec une crêpe,... [Lire la suite]
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