15 décembre 2011

Potatoes aux herbes

Aujourd'hui j'ai eu envie de faire des potatoes maisons aux herbes et il n'y a rien de plus simple !     Il vous faut : Des pommes de terre Des herbes de provences De l'huile d'olive   1- Eplucher les pommes de terre et couper les en potatoes 2- Dans un sac congélation, mettre les pommes de terre, de l'huile d'olive et des herbes 3- Secouer le sac pour fixer les herbes sur les pommes de terre grâce à l'huile 4- Mettre sur une feuille de papier sulfurisé et enfourner environ 30 minutes   Bon appétit... [Lire la suite]
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13 décembre 2011

Cocottes pommes de terre, noix de jambon et tomme de savoie

Bonjour à tous, Je vous présente une nouvelle entrée chaude que j'ai testé deux fois en 2 jours (si si !) je n'ai pas résister c'était trop bon !     Il vous faut : Des pommes de terres De la noix de jambon De la tomme de savoie De la crème fraîche   1- Éplucher et couper les pommes de terre en rondelles, puis laver les 2- Faite les cuire dans une casserole d'eau salé, elles ne doivent pas être trop cuites pour se maintenir et pas devenir de la purée 3- Dans des ramequins ou minis cocottes verser un fond... [Lire la suite]
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20 novembre 2011

Rôti de dinde et pommes de terre

Voilà le repas de ce midi cuisiné chez ma maman !   Il vous faut :   1 rôti de dinde 1 oignon Des pommes de terre 1 cube de bouillon de volaille  Thym, laurier, sel et poivre     1- Couper l'oignons en deux puis en lamelles, éplucher et couper les pommes de terre en deux (si elles sont grosses) 2-Dans une cocotte faire chauffer de l'huile d'olive, une fois chaude mettez l'oignon 3- Ajouter le rôti et faite le doré dans la cocotte 4- Au micro onde faite chauffer 1L d'eau avec le cube coupé... [Lire la suite]
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31 octobre 2011

Pommes de terre farcies

Voilà une recette un peu longue en cuisson mais très bonne et adaptable eux envies du jour.     Des pommes de terreDes lardons 25 cl de crème fraîche liquideDes épices (curry, herbes de provences...)SelPoivre   1 pomme de terre = 2 demis pommes farcis. A vous de choisir le nombre de patate suivant le nombre d'invités et si vous le servez en entré ou en plat. Nous nous l'avions mangé en plat, 3 demis pommes de terre par personne et nous étions que 2 donc 3 pommes de terre.   préparation :   1-... [Lire la suite]
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