18 janvier 2012

Un (presque) Banoffe pie

Bonjour à tous,   Je vous présente aujourd'hui ma recette du (presque) banoffee pie, presque parce qu'il me manquais de la crème pour faire une chantilly sur le dessus. Bon on ne va pas le cacher c'est un peu calorique mais si vous n'en abusez pas il n'y a pas de raison de ne pas se faire plaisir ;)       Ingrédients pour deux : 1 banane des spéculoos (environ 7, cela dépend de la taille que vous lui donnerez) De la confiture de lait (ici à la vanille de raffolait) Du beurre   1- Faite fondre le... [Lire la suite]
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10 décembre 2011

Chocolats de Noël

Noël est maintenant dans 2 semaines, il est temps de vous faire partager mes recettes de chocolat pour Noël !! Si vous n'en avez jamais fait pas de panique c'est très simple !!    edit : effectivement merci à lili pour son commentaire, j'ai oublié de préciser qu'il faut utiliser QUE du chocolat a cuire et pas autre chose ! moi j'utilise le nestlé c'est eux qui on le plus de choix : clique ici   Cette année il y aura cinq parfums à Noël : De gauche à droite : - Chocolat noir coeur de caramel au beurre salé -... [Lire la suite]
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09 novembre 2011

Mon partenariat avec speculoos lotus

 Je vous présente mon premier partenaire, il s'agit de lotus     " Fondée en 1932 à Lembeke en Belgique par les frères Boone, la société Lotus se consacre à la fabrication de 2 spécialités : l’Original Speculoos et le pain d’épice. Après la Deuxième Guerre Mondiale, Lotus se recentre exclusivement sur la production de l’Original Speculoos. Elle devient en 1963 le principal fabricant de speculoos en Belgique."   De très bon pruduits que j'utilise souvent, notamment pour les tiramisus (recette ici) Je vous... [Lire la suite]
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03 novembre 2011

Tiramisu au spéculoos et chocolat

Une recette que mon mari et moi même aimons beaucoup :)   En général je sers ce dessert en verrine, mais là c'était pour transporter et pour pas mal de monde donc j'ai fais un plat. C'est dommage vous ne verrez donc pas les différentes couches mais testez et vous ne serez pas déçu !     Pour cette recette il vous faut :   1 boite de 250G de mascarpone (rayon fromage) 2 oeufs 60g de sucre Des spéculoos lotus Du van houten Un petit peu de lait   1- Séparer les blancs des jaunes. Ajouter le sucre... [Lire la suite]
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