29 décembre 2011

Brochettes de fruits

C'est une "recette" qui peux paraître bête, mais pas tant que ça ! On ne pense pas assez souvent aux brochettes et pourtant c'est beau, bon et rapide à faire. Que ce soit pour l'apéritif, comme ici, ou pour accompagner un dessert. Par exemple un moelleux au chocolat, vous voulez l'accompagner de quelque chose de coloré et frais, penser aux brochettes !     Ici nous avions : 1 ananas frais (déjà épluché) 2 kaki 2 pommes 3 kiwis   1- Eplucher tous les fruits et couper en cubes 2- Enfiler les sur la brochette... [Lire la suite]
Posté par alexiacuisine à 11:33 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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18 novembre 2011

Brochette de Saint-Jacques au sésame sauce beurre blanc

Je vous propose ce soir une entrée qui pourrait tout à fait vous plaire pour Noël ! Des brochettes de Saint-Jacques, ça m'a fait mon repas de ce soir et c'était très bon.     Il vous faut : 3 à 4 noix de Saint-Jacques par brochette (les miennes étaient petites) Cannelle Graines de sésame Poivre Sauce beurre blanc (ici un sachet tout près pour faire la sauce (ajouter eau et beurre) ) 1- Enfiler les noix de Saint-Jacques sur les piques à brochette. 2- Dans une poêle chaude mettre un morceau de beurre puis faire... [Lire la suite]
Posté par alexiacuisine à 20:49 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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