16 novembre 2011

Escalope de dinde à la crème

Sur la "demande" de ma copine lili, voilà une recette que j'aime beaucoup et que je faisais très souvent.     Il vous faut : Des escalopes de dinde (une par personne) Des champignons de paris De la crème fraîche épaisse Sel, poivre, ail   1- Nettoyer les champignons (avec un chiffon, jamais de l'eau, moi je préfère enlever la petite peau) 2- Couper les champignons et les mettre dans une poele à réduire avec un petit peu de beurre 3- Ajouter de l'ail (ici en pot tout près) une fois les champignons un peu... [Lire la suite]
Posté par alexiacuisine à 18:44 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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