26 décembre 2011

Verrine avocats/crevettes

Aujourd'hui je vous présente la première recette des réalisations du réveillon, une verrine à l'avocat et aux crevettes.   Il vous faut : Avocats Crevettes fraîches Mayonnaise moutarde Ketchup   1- Enlever la peau des avocats et couper la cher en dés, plus ou moins gros souvent la largeur de vos verrines 2- Éplucher les crevettes et couper les de la même taille que les morceaux d'avocats 3- Dans un bol mélanger la mayonnaise et le ketchup ( même dose des deux voir un peu moins de ketchup) et une pointe de... [Lire la suite]
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24 novembre 2011

Crevettes au lait de coco

Aujoud'hui il y avais des crevettes dans le frigo et du lait de coco dans ma valise (si si !). Alors c'est parti pour une improvisation total avec ce que j'ai sous la main !       J'avais sous la main : - Des crevettes rose - Du lait de coco - Une boite de tomates pelées - Du curry, de l'ail, 1/2 oignon, de la coriandre     1- Eplucher les crevettes et émincer l'oignon 2- Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poele et faire revenir l'oignon 3- Ajouter l'ail et les tomates (moi 2 des tomates... [Lire la suite]
Posté par alexiacuisine à 18:35 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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