19 décembre 2011

Boule de foie gras au pain d'épices

En apéritif ou en entrée ces boules ravirons les amateurs de foie gras, laissez vous séduire !     Il vous faut : Du fois gras Du pain d'épice Et c'est tout !   1- Avec une cuillère parisienne faite des boules dans le bloc de foie gras 2- Mixer le pain d'épice (1 tranche = environ 6 boules) 3- Enrober les boules avec les miettes de pain d'épices en appuyant pour que ça tienne 4- Mettre au frais jusqu'au service     Bon appétit !!  
Posté par alexiacuisine à 17:47 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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