08 novembre 2011

Hachis parmentier pimenté

Hier soir il me restait quelques boulettes de boeuf au piment d'espelette et de la viande haché en vrac. J'ai donc décidé de mixer les deux et de faire un hachis parmentier pimenté (c'est assez léger n'ayez pas peur !). Je l'ai fais en mode rapide (reste de viande et purée sachet) et je vous le propose donc ainsi, ça vous permettra de savoir quoi faire avec vos reste de boulettes. Mais vous pouvez tout à fait, si vous avez le temps, faire de la vrai purée ;)     Il vous faut : - Des boulettes de boeuf au piment... [Lire la suite]
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07 novembre 2011

Boulettes de boeuf au piment d'espelette

Recette trouvée sur le blog d'Angie testée et approuvée ! Je vous invite à aller voir son blog pleins de bonnes recettes.     Pour 2/3 personnes il vous faut : 400g de viande hachée en vrac 1 oignon 1 oeuf De la farine     1- Émincer l'oignon 2- Dans un saladier mélanger la viande hachée, l'oignon, l'oeuf et le piment 3- Salé et poivrer 4- Faite des boulettes et les rouler dans la farine 5- Dans une huile d'olive bien chaude faire cuire les boulette    Dégustez, ici servi avec du riz... [Lire la suite]
Posté par alexiacuisine à 22:42 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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