Les délices d'Alexia

23 novembre 2011

En passant par la lorraine

Je vous présente mon nouveau partenaire : Clair de Lorraine Clair de Lorraine est née il y a plus de vingt ans de la passion d’un producteur de vin de Groseille à Void-Vacon, dans la Meuse. L’entreprise est avant tout productrice de Perlés (groseille,...

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22 novembre 2011

Dinde aux amandes

Voila la recette réalisé ce soir pour 4 :) Il vous faut : 4 escalopes de dinde 1 petit oignon Des amandes effilées De la crème fraîche épaisse De la moutarde 1- Couper les escalopes en lamelles, et émincer l'oignon 2- Faire revenir l'oignon dans de l'huile...

Posté par alexiacuisine à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dinde, amandes, creme, moutarde

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21 novembre 2011

Tuiles au pain d'épices

Voilà les biscuits réalisés hier :) Recette mal parti car : petit four type micro once, pas de papier sulfurisé et pas de batteur pour monter les blancs donc à la main. Voila pourquoi les miens sont cassé (dur dur de les décoller d'un papier alu ! Mais...

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Tags: biscuits, noel, pain d'épices, tuiles

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21 novembre 2011

Salade composée endives/surimis et pomme

Voilà une petite entrée très sympa ! Oui oui les photos du portable ne donne pas envie :p mais tester vous ne serez pas deçu ! Il vous faut : Des surimis Des endives Une pomme De la mayonaise Pour 1 personne j'utilise 1/2 endive, 3 surimis et 1/8 d'une...

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Tags: pomme, Surimi, endives, salade

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21 novembre 2011

Fruits Secs du Web

Je vous présente mon nouveau partenaire : Fruits Secs du Web Un site où vous trouverez tout ce qu'il vous faut en fruit sec, confit et poudre. Je vous présente mon colis : De la vanille De la poudre d'amande spécial macaron Des abricots secs De la poudre...

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Tags: partenaire, fruits secs

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20 novembre 2011

Rôti de dinde et pommes de terre

Voilà le repas de ce midi cuisiné chez ma maman ! Il vous faut : 1 rôti de dinde 1 oignon Des pommes de terre 1 cube de bouillon de volaille Thym, laurier, sel et poivre 1- Couper l'oignons en deux puis en lamelles, éplucher et couper les pommes de terre...

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Tags: Pommes de terre, Rôti de dinde

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18 novembre 2011

Brochette de Saint-Jacques au sésame sauce beurre blanc

Je vous propose ce soir une entrée qui pourrait tout à fait vous plaire pour Noël ! Des brochettes de Saint-Jacques, ça m'a fait mon repas de ce soir et c'était très bon. Il vous faut : 3 à 4 noix de Saint-Jacques par brochette (les miennes étaient petites)...

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Tags: Noël, Saint-Jacques, beurre blanc, brochette, sésame

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18 novembre 2011

Confiture pommes/cannelle

Et voilà pour continuer les cadeaux de Noël de la confiture pommes/cannelle ! Pour 7 pots de confiture : (pots haut andros) Environ 2kg de pommes 2cc de cannelle 1,5kg de sucre spécial confiture Avant de commencer votre recette, nettoyer les pots vide,...

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Tags: Noël, cannelle, Confiture, pomme

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17 novembre 2011

Poulet au citron

Voilà ma recette de ce soir, du poulet au citron avec une marinade. J'ai vraiment adoré cette recette, le poulet était moelleux et la sauce délicieuse. Pour 2 personnes : 2 cuisses de poulet fermier 1 citron jaune 1 cc de miel Du sel, poivre, ail, thym...

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Tags: poulet, citron

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16 novembre 2011

Tomates et courgettes farcies

Le froid arrive et comme tous les ans ça me donne envie de tomates et courgettes farcies ! J'ai changé ma recette de l'année dernière et je préfère celle ci ! Pour 3 grosses tomates et 1 courgette : 3 tomates à farcir 1 courgette 400g de farce à légumes...

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Tags: Tomates farcies, courgettes farcies

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